Somos Cooperativa Cafetalera – Sanchirio Palomar de Junín que produce y exporta el café verde en grano
Nuestra cooperativa Sanchirio Palomar, se funda en el año 2020 por un grupo de 25 productores buscando una oportunidad de mejorar su calidad de vida. Somos hijos de cafetaleros que compartimos un sueño: convertir a nuestra cooperativa en un exitoso modelo de negocio. Contamos con una sólida formación educativa y además de una visión empresarial clara. Uno de los principales objetivos que nos planteamos es mejorar la calidad del café y nuestros procesos agrícolas a través de una buena asistencia técnica en el campo, para así lograr transparencia y fluidez en nuestro trabajo, satisfacer las expectativas de los compradores y, al mismo tiempo, mejorar la calidad de vida de todos los productores a través del precio justo y cuido medio ambiente.
Somos Cooperativa Cafetalera – Sanchirio Palomar de Junín que produce y exporta el café verde en grano
Nuestra cooperativa Sanchirio Palomar, se funda en el año 2020 por un grupo de 25 productores buscando una oportunidad de mejorar su calidad de vida. Somos hijos de cafetaleros que compartimos un sueño: convertir a nuestra cooperativa en un exitoso modelo de negocio. Contamos con una sólida formación educativa y además de una visión empresarial clara. Uno de los principales objetivos que nos planteamos es mejorar la calidad del café y nuestros procesos agrícolas a través de una buena asistencia técnica en el campo, para así lograr transparencia y fluidez en nuestro trabajo, satisfacer las expectativas de los compradores y, al mismo tiempo, mejorar la calidad de vida de todos los productores a través del precio justo y cuido medio ambiente. En un corto período de tiempo, hemos logrado obtener resultados significativos. Obtuvimos las Certificaciones Orgánicas: CEE, NOP y RTPO y las de Comercio Jus to: FAIRTRADE FLOCERT Y FAIR TRADE USA. Hemos producido 4 contenedores de café especial, 88.6 contenedores de café certificado y hemos establecido una sólida logística y comunicación con todos nuestros clientes tanto nacionales como en Alemania, Canadá y Estados Unidos, lo que nos permite garantizar un abastecimiento continuo. Así mismo, hemos ganado la confianza de financieras como el BBVA, Agrobanco, Impact Venture Holdings y de Rabobank, instituciones que respaldan nuestro trabajo. Hemos obtenido un proyecto de Agroideas para implementar la producción sostenible y mejorar los procesos de comercialización que nos permitió subir en 4 puntos en taza, y bajar en 30% el costo de producción. Nuestra área de trabajo se ha expandido desde Junín hasta Pasco, y en el año 2021 lanzamos dos proyectos internos con recursos propios llamados: Naranja orgánica de Palomar y Jengibre orgánica de Palomar lo que nos permitió lograr una producción de 92.3 de cítricos y 113 de jengibre en contenedores de excelente calidad, lo que ha diversificado nuestro negocio y ha mejorado los ingresos de todos los socios. A futuro implementaremos nuevas variedades de café como geisha, bourbon y caturra con el programa de renovación del café de Agrobanco; y, queremos instalar paneles solares, construir los polígonos de unidades productivas, reutilizar la pulpa del café y agua miel para la producción de compost y biofertilizantes y sembrar árboles agroforestales en 300.000 plantones con el programa de innovación sostenible. En el año 2023 ejecutamos un proyecto financiado por Rabobank para Mejorar la productividad y rentabilidad de los cafetales de los socios de la Cooperativa Sanchirio Te invitamos a conocernos y evaluar los productos que ofrecemos A nuestros socios cafetaleros les ofrecemos: Asistencia técnica y certificación de sus fincas, Préstamos solidarios.
Participación y preparación en ferias y eventos internacionales.
Gestión de créditos campaña.
Suministro de abonos orgánicos.
Capacitación permanente a directivos y trabajadores.
Ejecución de proyectos para conservar y proteger medio ambiente
Transporte de café de las fincas al centro de acopio.
Secado de café.
Capacitaciones en gobernanza y emprendimientos domésticos.
Diversificación de negocios que permite aumentar ingresos y disminuir los riesgos agrícolas.
Aliados y Clientes
Aliados estratégicos, en conjunto con el Ministerio de Agricultura y Riego, Agrobanco, BBVA, Rabobank, Xocium Perú, Senasa, Agroideas, y el Gremio Nacional de Jengibre y Cúrcuma (PROGINGER), CEE, NOP y RTPO, así como las certificaciones de Comercio Justo, FAIRTRADE, FLOCERT y FAIR TRADE USA, respaldan a nuestra cooperativa para el financiamiento, mejoramiento de la gestión empresarial, trazabilidad y la sostenibilidad de todos los procesos. Entre nuestros clientes se encuentran Volcafe, Coinca y M&V Rivas, con presencia en Europa y Canadá
FICHA TÉCNICA DE COOPERATIVA SANCHIRIO PALOMAR
Organización
Cooperativa Agraria de Servicios Múltiples Sanchirio Palomar RUC: 20605873660 Dirección Legal: Av. Santa Rosa Nro. 574 Urb. Pichanaqui Ciudad: Pichanaqui. Provincia: Chanchamayo. Departamento: Junin, Perú
Floid
42557, Fair Trade USA ID: 11102576, CERTIFICADO N°: CU870749NOP-01.2023 REGISTRO N°: CU 870749
Cantidad familias asociadas
418 productores cafetaleros
Origen
Perú: Junín y Chanchamayo
Hectáreas de café certificado
1824.26 ha
Hectáreas de reforestados/conservados
130 has.
Áreas deforestados después de 2019 año 31 dec.
0 ha
La cooperativa está implementando las nuevas normas orgánicas europeas, conforme al Reglamento 2018/848. Esto incluye el levantamiento georeferencial de polígonos de las unidades productivas.
Variedades
Bourbon, caturra, catuai, catimor
Procesos de producción
Lavado
Oferta exportable de café verde certificado
88 contenedores de café certificado
Oferta exportable de café verde especial
4 contenedores de café especial
Oferta exportable de café marca femenina
23 contenedores de café verde en oro Variedades: Bourbon, caturra, catuai y catimor 131 socia mujer
Oferta exportable de naranja y jengibre orgánica
92.3 contenedores de naranja orgánica 113 de jengibre orgánico
Tiempo de floracion
Sept – Nov
Tiempo de cosecha
Febrero – Noviembre
Tiempo de embarque
Marzo – Diciembre
Certificados
CEE, NOP y RTPO ,FAIRTRADE FLOCERT, FAIR TRADE USA.
Perfiles de café
Perfil de
80.5 pnts.
Notas
Herbales especies, base maní y chocolate, un fondo a madera un final corto Limpio
Perfil de
83.5 pnts.
Notas
Citricas frutos secos, base caramelo tofy, un fondo a especies un final prolongado limpio
Perfil de
84 pnts.
Notas
Manzana, frutos rojos, base caramelo limón, fondo a canela un final duradero limpio
Perfil de
85 pnts.
Notas
Moras, frutos guindos con toques a miel, base a vainilla, fondo a mermelada, final duradero limpio
Perfil de
86 pnts.
Notas
durazno, floral con toques a miel, con una base a vainilla polen, Fondo miel de maple. Final dulce duradero
La zona de producción de café
certificado y especial
Nuestros Procesos
En nuestra cooperativa tenemos una área que dedica al trabajo exclusivamente con mujeres, promoviendo el desarrollo y independencia a traves de capacitaciones y reconocimiento de su trabajo. Más de 3 años trabajamos con mujeres de diversas comunidades y culturas, incluyendo ashaninkas, colonos y Nomatsigengas. El objetivo de nuestra organización es el desarrollo de estas mujeres, quienes en su mayoría son madres de familias con 3 a 5 hijos y de cual el café es único ingreso. A través de enseñanza, certificación de sus fincas y soporte en financiamiento para modernización de los beneficios húmedos, contribuimos diariamente a mejorar la calidad de su café y la productividad. Esto, a su vez, permite mejorar los precios del producto por buena calidad y aumentar cada año la oferta exportable, mejorando así las condiciones de vida de las familias lideradas por estas mujeres. Producción: 9487 qq/ 46 kilos oro- 23 contenedores Variedades: Bourbon, caturra, catuai y catimor Certificación de café femenino: CEE, NOP, RTPO, FAIRTRADE FLOCERT Y FAIR TRADE USA Perfiles de café: Cítrico/ caramelizado/fruta.
Propuesta "AL GRANO"
Para Exportadores y Tostadores:
En Cooperativa Sanchirio Palomar, comprendemos las necesidades específicas de los exportadores y tostadores. Ofrecemos un suministro constante de café de alta calidad, respaldado por estándares de calidad coherentes y perfiles de sabor distintivos. Nos comprometemos a proporcionar transparencia en cada etapa, ejecución ágil de pedidos, atención personalizada, enfoque en el cliente y flexibilidad en el proceso. Nuestra meta es establecer relaciones sólidas basadas en la confianza y el compromiso mutuo.
Para Financieros y Agencias de Cooperación:
Si eres una entidad financiera o una agencia de cooperación en busca de una asociación responsable y transparente, te invitamos a considerar COOPERATIVA SANCHIRIO PALOMAR . Nos distinguimos por una gestión ejecutiva y un enfoque claro en resultados concretos y medibles. Estamos abiertos a trabajar en conjunto, ofreciendo una colaboración basada en la honestidad y la contribución real a la mejora de las comunidades cafetaleras enfocándonos en sostenibilidad y oportunidades iguales para mujeres y niños.
Cooperativa Agraria de Servicios Múltiples Sanchirio Palomar RUC: 20605873660. Av. Santa Rosa 574, Urb. Pichanaqui, Pichanaqui – Chanchamayo, Junín – Perú.
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CAFÉ TOSTADO MOLIDO
¿Quieres comprar un café especial?
En nuestra cooperativa, más de 418 familias caficultoras cultivan café orgánico de alta calidad, utilizando prácticas ecológicas de cultivo. Te ofrecemos precios competitivos tanto para minoristas como mayoristas. Disfruta de nuestro café con tres perfiles distintivos: floral, cítrico y con un toque de caramelo, con calificaciones de 80 a 88 puntos en la taza. Además, ofrecemos cacao en polvo y miel pura de abeja, directamente de las fincas de nuestros productores. En Cooperativa Sanchirio Palomar, garantizamos un abastecimiento continuo, la máxima calidad y una atención inmediata a tus llamadas y correos, adaptándonos a tus necesidades. Valoramos las relaciones comerciales y respetamos tu tiempo.